Pesquisa de Boulangeries – Parte 11

15º arrondissement

 

O 15º arrondissement de Paris é formado pelos bairros:

 

  • Quartier Saint-Lambert
  • Quartier Necker
  • Quartier de Grenelle
  • Quartier de Javel

 

O 15º é o maior dos 20 arrondissements de Paris, tanto em tamanho como em população, é uma área pouco explorada pelos turistas e mais residencial e possui atrações turísticas bastante interessantes, como: Acquaboulevard, Parc André Citroën, Centro de Exposições, Porte de Versailles e Gare Montparnasse

 

Apesar dessa região ser mais residencial e tranquila, no boulevard Garibaldi e no boulevard de Grenelle há lojas, restaurantes, cafés, supermercados, farmácias.

 

Lá, visitei a Le grenier de Félix e a Le grenier a Pain.

 

Le grenier de Félix

64, avenue Félix Faure

Felix

Aqui, Frank Tombarel cuida do forno enquanto sua esposa fica no balcão atendendo a clientela.

Felix

Ouvi dizer que ele acredita que o melhor pão tem 75% de talento do padeiro. Deve ter dado certo, pois ganhou o prêmio de melhor baguete de Paris em 2009.

Felix

 


 

 

 

Le Grenier à pain

 

Vencedora do prêmio de melhor baguete de Paris em 2010 e 2015.

 

Le Grenier à Pain tem vários locais em toda Paris, mas a loja vencedora está localizada na Rue Abbesses em Montmartre. No dia da minha pesquisa, ela estava fechada. Então, visitei essa, que fica no 15º arrondissement.

Grenier

É difícil dizer o quanto fiquei impressionada com esta boulangerie. E faz juz ao prêmio. A baguete é divina, crocante, muito saborosa.

Grenier

 

Continua no próximo post…

 


Índice dos posts

Parte 1 — Início

Parte 2 — 5º arrondissement

Parte 3 — 6º arrondissement

Parte 4 — 7º arrondissement

Parte 5 — 8º arrondissement

Parte 6 — 9º arrondissement

Parte 7 — 10º arrondissement

Parte 8 — 12º arrondissement

Parte 9 — 13º arrondissement

Parte 10 — 14º arrondissement

Parte 11 — 15º arrondissement

Parte 12 — 18º arrondissement

Parte 13 — 19º arrondissement

Parte 14 — 20º arrondissement (final)

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